سحلب خام طبيعي وصافي 100% بدون اضافات من كادم
أفضل جودة من جراند بازار، هذا السحلب الممتاز ليس الأفضل في تركيا فحسب، بل الأفضل في العالم من حيث الإنتاج بين دول مثل اليونان والهند.
مسحوق السحلب التركي النقي 100% يستخدم لتحضير الآيس كريم أو مشروب السحلب. السحلب هو دقيق مصنوع من درنات جنس السحلب (بما في ذلك أنواع السحلب العسكري والسحلب الذكري).
تحتوي هذه الدرنات على مادة نشوية مغذية تسمى جلوكومانان. يتم استهلاك دقيق السحلب في المشروبات والحلويات، وخاصة في الأماكن التي كانت جزءًا من الإمبراطورية العثمانية حيث يعتبر مشروبًا تقليديًا في الشتاء.
طريقة التحضير
- اخلط ملعقة صغيرة من السحلب النقي مع ملعقتين من السكر.
- أضف هذا الخليط تدريجيًا إلى لتر من الحليب.
- اطبخ ببطء دون تحريك على نار هادئة.
- بعد الغليان، استمر في الطهي مع التحريك حتى تصبح الحرارة منخفضة جدًا (حوالي 25-30 دقيقة).
- النقطة الأكثر أهمية في تحضير هذا المشروب هي أنه يجب عليك الخفق باستمرار.
- يمكنك إضافة القرفة حسب الرغبة أثناء التقديم.
